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Salchicha Ranchera Colombiana en España y Europa

Tradición en la gastronomía colombiana
Salchicha ranchera en Dcarnilsa, sabemos lo importante que es para nosotros sentarnos a comer, ¡a comer de verdad! Y disfrutar de nuestra salchicha ranchera, jugosa y con un excelente sabor.
El origen en España y Europa
Dice la historia que la salchicha nació gracias a los babilonios hace 3500 años,
aunque otras civilizaciones han ido modificando bajo su criterio y cultura este
producto alimenticio. Aunque lo más divulgado es que su origen es alemán.
¿Que significa Salchicha?
En cuanto al término “Salchicha”, los griegos la denominaron “Orya”, mientras
que entre los romanos se dio a conocer como “Salsus”
Desde el año 228 d.c., la salchicha se convirtió en plato preferido en las fiestas
anuales paganas que se celebraban en el mes de febrero en honor del Dios pastoril Lupercus.
Un poco de historia
Al igual que la Iglesia, al convertirse Constantino al cristianismo en el siglo IV
suprimió estas celebraciones y consideró pecaminoso comer salchichas; pero
en el Siglo XX, viendo como la mayoría del pueblo romano la seguía
consumiendo de manera clandestina, las respectivas autoridades terminaron
con esa restricción.
El sabor de la ranchera en América
Fue en la época de la colonización, en donde la “Salchicha” se dio a conocer
en el Continente americano.
En cuanto a las conocidas como “Salchichas ranchera” en América, no existe
certeza en qué país nació, aunque muchos la relacionan en el Sur de
Norteamérica, pero lo cierto es que en Colombia se produce bajo una fórmula
única, convirtiéndose en un consumo tan masivo, que bien podría decirse es un
producto infalible en la cultura gastronómica de este país.
Salchicha ranchera en España y Europa
En el Continente europeo, y con sede en Madrid – España, la empresa Dcarnilsa haciendo honor a su original eslogan “El sabor de mi tierra”,
produce, comercializa y distribuye las auténticas “Salchichas Ranchera”
colombiana, como quizá persona o empresa alguna ha podido hacerlo hasta
ahora; y gracias a ello es común comprar este producto en las principales
tiendas y negocios de gastronomía latinoamericana en toda Europa.
¿Qué tal un desayuno de huevo revuelto con la salchicha D´Carnilsa
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Dcarnilsa Salchicha Ranchera
- 400 grs. x 10 unidades.
- Caja X 8 Paquetes.