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Chorizo santarrosano con arroz receta
Prepara un Delicioso Arroz 7 Carnes con Chorizo Santarrosano
Chorizo santarrosano colombiano con arroz receta. El chorizo colombiano es un ingrediente clave en la gastronomía de Colombia, con una gran variedad de recetas que resaltan su sabor único y especiado. En este apartado, queremos compartir contigo una de las recetas más tradicionales y exquisitas: Arroz con Chorizo Santarrosano, una opción perfecta para disfrutar en familia o sorprender a tus clientes si tienes un negocio de comida latina.
Ingredientes:
2 tazas de arroz blanco
2 chorizos colombianos santarrosanos (en rodajas)
1 cebolla blanca picada
1 pimiento rojo picado
2 tomates maduros picados
2 dientes de ajo triturados
1 zanahoria rallada
+ ingredientes
1/2 taza de guisantes (arvejas)
4 tazas de caldo de pollo
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de achiote o pimentón dulce
Sal y pimienta al gusto
Aceite vegetal
Cilantro fresco para decorar
Preparación Receta chorizo santarrosano con arroz
En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe los chorizos hasta que doren y suelten su sabor.
Agrega la cebolla, el pimiento, el ajo y la zanahoria. Cocina por unos minutos hasta que los vegetales estén tiernos.
Incorpora los tomates y cocina hasta que se forme una salsa espesa.
Añade el arroz y mezcla bien con el sofrito.
Sigue la receta
5.Vierte el caldo de pollo, el comino, el achiote, la sal y la pimienta. Mezcla y deja cocinar a fuego medio hasta que el arroz absorba el líquido.
6. Cuando el arroz esté casi listo, agrega los guisantes y deja cocinar por unos minutos más.
7. Sirve caliente y decora con cilantro fresco.
Este arroz con chorizo santarrosano es una delicia con todo el sabor de Colombia, ideal para cualquier ocasión.
Video de Receta de 7 Carnes con Sabor Latino
Además de nuestro arroz con chorizo, queremos compartir una receta increíble: Plato de 7 Carnes, que incluye nuestros productos estrella:
Salchichón cervecero
Salchicha ranchera
Chorizo colombiano
Costillas
Panceta
Carne magra
🎥 Mira el video aquí receta de arroz 7 carnes, para aprender cómo preparar este plato exquisito con la mejor selección de carnes latinas.
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