Las Arepas colombianas son un encanto

Las arepas colombianas, el alimento de maíz con tendencia en Europa

Las arepas colombianas son un encanto; en la tradicional y cotidiana alimentación de los colombianos no pueden faltar. Con orgullo, este ancestral alimento forma parte de las familias de Colombia.

Productos colombianos al alcance de todos

Abastecerse de arepas colombianas de maíz estando lejos de este maravilloso país es posible gracias a iniciativas como D’Carnilsa, la empresa de productos líder en España que ha llevado este producto nacional al continente europeo.

Disfrutando las arepas colombianas con encanto

Gracias a tal iniciativa, cada vez es más fácil disfrutar de arepas en Madrid, Barcelona, Valencia, Alicante, Londres, París, Roma, Ámsterdam, Berlín y Oslo, entre muchas otras ciudades de Europa. Esta compañía lleva sus sabores autóctonos en una amplia gama de arepas que responden al consumo de los colombianos que viven en el exterior, incluyendo en su catálogo opciones para todos los gustos.

El alimento precolombino por excelencia de Colombia y Venezuela

Hecho a base de maíz, se ha consolidado como parte esencial de la oferta culinaria de ambas naciones sudamericanas. En el caso colombiano, su preparación varía de una zona a otra y se adapta a las particularidades y costumbres de regiones como el Caribe colombiano, los Andes, los Llanos Orientales, el Pacífico y el Amazonas.

En zonas costeras es común comer arepa de huevo, mientras que en el interior es popular la arepa paisa, entre otras.

¿Cuáles son sus ingredientes?

La arepa colombiana contiene múltiples ingredientes, tipos de masa e, incluso, rellenos. Las formas de cocción dependen de la preferencia del comensal y pueden satisfacer el apetito en el desayuno, almuerzo y cena, ya que su versatilidad permite que sea consumida sin una distinción específica de la hora.

¿Cómo comer las arepas colombianas?

La arepa puede consumirse sola si tiene algún tipo de relleno o acompañarse de carne, chorizo o mantequilla. En Colombia es común su ingesta con café e, incluso, forma parte de la bandeja paisa, plato insignia de ese país. También es común comer arepa con sancocho o integrarla en un plato con más frituras típicas como empanadas o deditos de queso. Su preparación es muy amplia, por lo que se puede freír, asar o calentar en una parrilla o plancha.

¿Cuál es su sabor?

Pueden ser de sabores neutros, dulces o salados, y varían según el tipo y los ingredientes secundarios añadidos, como leche, mantequilla, queso, grasa de cerdo o huevo, además de que algunas pueden ser rellenadas con diferentes proteínas.

¿Cuál es la mejor arepa?

Nada mejor que una arepa recién hecha, caliente y humeante. En la gastronomía colombiana, la arepa cumple diferentes funciones en la mesa: por costumbre, en la región del Eje Cafetero es un acompañamiento neutro en las comidas, pero también hay arepas que cumplen función de plato principal, como la arepa de huevo (que es un desayuno) o las arepas rellenas de carne desmechada, pollo o queso. Tampoco falta la opción sencilla con un trozo de mantequilla derretida y una porción generosa de queso blanco fresco.

Diversos tipos de arepa

Entre las arepas que comercializa D’Carnilsa resaltan las hechas de maíz blanco, maíz amarillo, con sal, con queso, para rellenar, artesanal y pequeña de maíz blanco.

Cada tipo se ofrece en presentación de paquetes con varias unidades o caja con varios paquetes.

100% maíz natural

Cabe señalar que dicho alimento está hecho de 100 % maíz natural y mantiene el proceso de elaboración tradicional. Con esta propuesta, consumir arepas en España, o en muchas otras partes de Europa, ha dejado de ser una fantasía para convertirse en una realidad.

D’Carnilsa cuenta con las que son consideradas por muchos de sus clientes como las «mejores arepas del mundo», una consigna que puede comprobarse o debatirse al adquirir su producto.