La arepa colombiana de queso

arepa de queso colombiana dcarnilsa

La arepa colombiana quesuda

Las arepas de maíz colombianas de queso

arepas colombianas con queso

La arepa de queso colombiana. En uno de nuestros art√≠culos titulado ¬ŅLa arepa de ma√≠z es colombiana o venezolana? (Visible aqu√≠), hac√≠amos una amplia descripci√≥n de la historia de uno de los productos preparados m√°s t√≠picos en pa√≠ses como Colombia y Venezuela, tal como lo es la Arepita de ma√≠z blanco o amarillo; e igualmente describimos resumidamente las diferentes clases de Arepas producidas, y consumidas en esos dos pa√≠ses, y que d√≠a a d√≠a se ha ido internacionalizando m√°s.

Colombianas y venezolanas en Espa√Īa y Europa

Aqu√≠ les daremos detalles de una de las Arepas de ma√≠z m√°s conocidas no solo en Colombia y Venezuela, sino en varios pa√≠ses del mundo, como es el caso de Espa√Īa y dem√°s pa√≠ses de la Uni√≥n europea, hasta donde llega la firma ‚ÄúD¬īCarnilsa‚ÄĚ, la mayor productora al por mayor de Arepas, que bien podr√≠a definirse como la principal f√°brica de Arepas en Espa√Īa y Europa m√°s grande del mundo, con sede en Madrid, capital ib√©rica. Les hablamos de la Arepa de ma√≠z con queso, o sea de la‚Ķ

La arepa colombiana de queso

Arepa quesuda 

arepa de queso colombiana dcarnilsa

Distribución de arepas en París y Europa

Esa Arepa rellena de queso que causa furor en cualquier cultura a donde llegue y se pruebe, tal y como viene ocurriendo desde hace varios a√Īos, cuando ‚ÄúD¬īCarnilsa comenz√≥ a comercializar y distribuir ‚ÄúArepas en Par√≠s‚ÄĚ, ‚ÄúArepas en Londres‚ÄĚ, ‚ÄúArepas en Italia‚ÄĚ, ‚ÄúArepas en √Āmsterdam‚ÄĚ, y dem√°s pa√≠ses del continente europeo, convirti√©ndose dentro de los Proveedores de arepas en Espa√Īa y Europa, en la m√°s grande e importante en la producci√≥n, comercializaci√≥n y distribuci√≥n de la ‚ÄúArepa de queso colombiana‚ÄĚ.

Cómo hacer una buena La arepa rellena de queso?

arepas para rellenar

En esta ocasi√≥n nos referiremos a la receta con que se fabrica la ‚ÄúArepa colombiana con queso‚ÄĚ, a nivel casero, incluyendo su forma de hacerla, al igual que los ingredientes requeridos, aclarando eso si, que la fabricaci√≥n a gran escala de este producto, tal y como lo produce ‚ÄúD¬īcarnilsa cambia un poco, sin que esos peque√Īos cambios alteren el aut√©ntico ‚ÄúSabor de mi tierra‚ÄĚ como es el slogan principal de esta firma:

Ingredientes de la Arepa con queso

  • 1 taza de Harina de ma√≠z
  • 1 taza de agua caliente

¬Ĺ barra de mantequilla

  • Trocitos de queso mozarella y/o queso coste√Īo
  • Sal al gusto

Cómo se hace la mejor  arepa colombiana con queso?

arepa colombiana con quesoProducimos a nivel casero

Cuando se vive fuera de Colombia, la ‚ÄúArepa rellena de queso‚ÄĚ se elabora con el queso a gusto de cada quien, sin embargo, la aut√©ntica arepa de queso colombiana es fabricada con el llamado ‚ÄúQueso Mozzarela‚ÄĚ, de ah√≠ que algunos la llaman ‚ÄúArepa con queso mozzarella‚ÄĚ; aunque muchos tambi√©n la elaboran con, o le agregan el conocido ‚ÄúQueso coste√Īo‚ÄĚ, igualmente colombiano.¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ¬† ,¬†

Cual es la diferencia de una arepa colombiana y venezolana 

Aunque la receta original habla de cocinar primero el ma√≠z blanco y luego al comerlo convertirlo en masa, hoy en d√≠a, y m√°s a nivel casero, √©stas arepas se elaboran con ‚ÄúHarina de ma√≠z‚ÄĚ, m√°s conocida en Colombia como ‚ÄúAreparina‚ÄĚ.

Preparación de la Arepa con queso

En primer lugar cogemos un un taza amplia con agua tibia y con las manos se mezclan bien todos los ingredientes y los trozos de queso que serán utilizados más adelante en el proceso. 

Seguidamente se hacen las bolitas con la maza y sobre una mesa preferiblemente, o en el planchón de la cocina, ayudados con una bolsa plástica, se aplanan esas bolitas creando círculos, se suele incluso utilizar un vaso o taza para  darle la forma redonda.

Segundo paso

Después en una sartén previamente calentada a fuego lento y engrasada con aceite (preferiblemente aceite de oliva) se ponen las arepas a dorar. 

Tercer paso

Cuando uno de los lados este dorado, se voltea y ponen sobre ella los trozos de queso y la otra arepa por encima creando algo así como un sándwich y se aplanan dejando dorar al gusto.

Modo de comer una arepa

arepas colombianas rellenas

Dependiendo de cada quien, se le puede untar un poco de mantequilla.

Algunos, en vez de usar dos arepas en el proceso, elaboran una sola pero m√°s gruesa, y en el interior ponen el queso.

Arepa al horno

Aunque en realidad no es lo m√°s com√ļn o t√≠pico, la Arepa de queso se puede tambi√©n asar en horno de le√Īa, o cualquier otro, aunque el sabor suele cambiar un poco, pero las calor√≠as que brinda la Arepa al igual que sus prote√≠nas se conservan.

Arepas para negocio en Espa√Īa

Tanto para Espa√Īa como para el resto de pa√≠ses europeos, la Firma ‚ÄúD¬īCarnilsa‚ÄĚ fabrica la ‚ÄúArepa de queso‚ÄĚ, al igual que la Arepa original en sus diferentes variedades, para ser vendidas en negocios, especialmente colombianos y/o latinoamericanos (S√ļper mercados, tiendas, restaurantes, cafeter√≠as, bares, locutorios, etc.).

Cual es el precio de la arepa

El precio de la Arepa con queso var√≠a de acuerdo al pa√≠s donde se venda, pero en la Firma ‚ÄúD¬īCarnilsa‚ÄĚ, el mayor fabricante de este producto para Europa y su precio depende si es precio para distribuidor o si es directamente para el hogar, o si se trata de ventas al por mayor. En la primera, se realiza a trav√©s de su ‚ÄúTienda Virtual‚ÄĚ, y la segunda a trav√©s de importantes distribuidores por toda Espa√Īa y dem√°s pa√≠ses del continente europeo.

Tipos y tama√Īos de arepas

La Arepa de queso colombiana es fabricada y comercializada por ‚ÄúD¬īCarnilsa‚ÄĚ, en su presentaci√≥n viene en una c√≥moda dise√Īada bolsa por 5 unidades.

Haciendo clic aqu√≠, podr√°n conocer los diferentes tipos de arepas colombianas fabricadas por D¬īCarnilsa, su precio y forma de adquisici√≥n, tanto al detal como al por mayor para grandes e importantes negocios y empresas colombianas y latinoamericanas.

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