📝 Descripción ▼
Hojaldre dorado y crujiente por fuera, con un relleno jugoso de jamón, queso fundido y trocitos de piña que aportan ese contraste dulce-salado tan característico de la cocina hawaiana: así es nuestro Pastel Hawaiano, la opción diferente dentro de nuestra gama de pasteles de hojaldre. Cada bocado combina el salado del jamón y el queso con el toque ácido y dulce de la piña, en unas proporciones equilibradas (33,3% cada ingrediente del relleno) que no dejan ningún sabor por encima del otro.
Es el pastel perfecto para quien busca algo distinto a los rellenos tradicionales de carne o pollo: funciona igual de bien como desayuno rápido, como tentempié de media tarde o como aperitivo para compartir, recién salido del horno y con el hojaldre todavía crujiente.
Cada unidad pesa 100 g, pensada para una ración individual. El envase trae 6 unidades, 600 g en total, y llegan congeladas, sin hornear: se atemperan 30 minutos, se pintan con huevo y se hornean a 190°C durante 20 minutos, hasta quedar doradas y crujientes por fuera, con el relleno caliente y fundido por dentro.
Si buscas completar tu selección de pasteles de hojaldre, pruébalo junto a nuestro Pastel de Pollo o nuestro Pastel Gloria, para tener variedad de sabores salados y dulces en el congelador.
Lo elaboramos en España, en nuestra fábrica de Fuenlabrada, y se conservan a -18°C hasta la fecha de consumo preferente. Los recibes en tu puerta en 24–72 h en la península y Baleares. Si tienes alguna intolerancia o alergia alimentaria, revisa el bloque de ingredientes y alérgenos antes de comprar: esta ficha incluye la declaración completa, tal como exige la normativa europea de información alimentaria.
🥕 Ingredientes ▼
Hojaldre
- Harina de trigo, agua, margarina (aceites y grasas vegetales de palma, girasol y soja en proporción variable, agua, sal, dextrosa, emulgente E471, acidulante ácido cítrico, aromas, conservador E202, colorante carotenos), aceite refinado de girasol, sal.
Relleno (60%)
- Queso fresco (33,3% del relleno): leche pasteurizada de vaca, sal, leche en polvo como coadyuvante tecnológico, conservante (sorbato potásico), cloruro de calcio y cuajo.
- Piña (33,3% del relleno): pulpa de piña, azúcar, agua, estabilizantes (pectinas, goma garrofín), almidón modificado, correctores de acidez (E330, E450, E341), producto alimenticio colorante (concentrado de cártamo, limón, manzana), conservador (E202), antioxidante (ácido ascórbico), aroma.
- Fiambre de carne cocida (33,3% del relleno): carne de cerdo, agua, fécula de patata, sal, proteína de soja, proteína de leche, dextrosa de maíz y aromas, estabilizantes (E450 y E407), antioxidante (E316), conservador (E250).
Alérgenos
- Contiene TRIGO, SOJA y LECHE.
- Puede contener trazas de huevo, mostaza, pescado, crustáceos, moluscos, sulfitos.
Origen
- País de fabricación: España (Fuenlabrada, Madrid). No contiene OGM.
📊 Info. Nutricional ▼
Valores nutricionales por 100 g, por unidad (100 g) y por paquete (600 g, 6 uds):
| Nutriente | Por 100 g | Por unidad (100 g) | Por paquete (600 g, 6 uds) |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 1.278 kJ / 306 kcal | 1.278 kJ / 306 kcal | 7.668 kJ / 1.836 kcal |
| Grasas totales | 19,43 g | 19,43 g | 116,6 g |
| de las cuales saturadas | 6,57 g | 6,57 g | 39,4 g |
| Hidratos de carbono | 26,43 g | 26,43 g | 158,6 g |
| de los cuales azúcares | 2,36 g | 2,36 g | 14,2 g |
| Proteínas | 5,50 g | 5,50 g | 33,0 g |
| Sal | 0,98 g | 0,98 g | 5,9 g |
La etiqueta declara los valores por 100 g; como cada unidad pesa exactamente 100 g, la columna «por unidad» coincide con «por 100 g». La columna «por paquete» es cálculo propio a partir de ese dato, no una cifra de la etiqueta.
👨🍳 Preparación ▼
Se hornean tras un breve atemperado:
- Saca los pasteles del congelador y atempera durante 30 minutos.
- Pinta con huevo batido para un acabado dorado y uniforme.
- Hornea a 190°C durante 20 minutos, hasta que el hojaldre quede dorado y crujiente.
La ficha técnica de fábrica solo confirma este método en horno; no hay un método alternativo en microondas o freidora de aire confirmado todavía para esta referencia.
🍽️ Acompañamiento ▼
Para completar tu selección de pasteles de hojaldre, prueba este Pastel Hawaiano junto a:
- Pastel de Pollo — para sumar un relleno salado clásico a la selección.
- Pastel Gloria — para variar con otro pastel de hojaldre dulce.
❄️ Conservación ▼
Se envían congelados, manteniendo la cadena de frío hasta la entrega. Conservar en el congelador a -18°C o inferior hasta el momento de la preparación. Vida útil: 12 meses desde fabricación. Una vez descongelado, no se debe volver a congelar.
❓ FAQs ▼
¿Qué es el Pastel Hawaiano?
Es un pastel de hojaldre relleno de jamón, queso y piña a partes iguales (33,3% cada uno del relleno), horneado hasta quedar dorado y crujiente por fuera, con el relleno fundido y jugoso por dentro.
¿Qué tipo de carne lleva el relleno?
La ficha técnica de fábrica declara el componente salado del relleno como «fiambre de carne cocida» (a base de carne de cerdo), el mismo ingrediente que el fabricante describe comercialmente como «jamón» en la ficha del producto.
¿Cómo se prepara?
Se atempera 30 minutos, se pinta con huevo y se hornea a 190°C durante 20 minutos, hasta que el hojaldre quede dorado y crujiente.
¿Se puede preparar en microondas o freidora de aire en lugar de horno?
Por ahora el fabricante solo confirma la preparación en horno, a 190°C durante 20 minutos. No hay un método alternativo en microondas o freidora de aire confirmado todavía para esta referencia.
¿Contiene gluten, soja o lactosa?
Sí. El producto contiene trigo (gluten), soja y leche como ingredientes declarados, no como trazas: el hojaldre lleva harina de trigo y margarina con soja, y el relleno lleva queso y proteína de leche. No es apto para quienes deben evitar estos alérgenos.
¿Por qué puede contener trazas de huevo, mostaza, pescado, crustáceos, moluscos o sulfitos si no llevan estos ingredientes?
Es una precaución habitual del sector, no una señal de alarma. En nuestra fábrica compartimos líneas de producción y utensilios con otros productos, así que declaramos cualquier alérgeno con el que el Pastel Hawaiano pueda llegar a cruzarse, aunque no forme parte de la receta ni se use en su elaboración. Es la forma más transparente y segura de informarte, tal y como exige la normativa europea de seguridad alimentaria, pensada sobre todo para proteger a quienes tienen alergias graves. Si no eres alérgico a estos alimentos, no cambia nada para ti: es solo nuestra manera de jugar siempre con las cartas boca arriba.
¿Se pueden volver a congelar si sobran?
No. Una vez descongelados u horneados no se recomienda volver a congelarlos. Guarda los que no vayas a hornear en el congelador, a -18°C, hasta su fecha de consumo preferente.
